Cocina China Mexicana PDF

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DESCRIPCIÓN

La cocina mexicana en el México Colonial estaba llena de contrastes culinarios, sociales y se encontraba muy dividida. Por un lado, estaba la cocina de los Españoles, llena de excesos y de platos abundantes, y por otro lado, estaba la cocina de los indígenas que iba acumulando el saber del pasado.

Cocina china mexicana - Rosemary Wadey,- ISBN: 9875130083 - 1994 - Encuadernación de tapa dura - L38. Librería Técnica CP67 - 80pp L38x32. Colección Paso a Paso.IR.
INFORMACIÓN

NOMBRE DEL ARCHIVO: Cocina China Mexicana.pdf

AUTOR(A): Rosemary Wadey

ISBN: none

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La comida china me fascina. No sé como explicar la obsesión que me provoca el arroz y todos sus sabores. Como soy vegetariana, la comida china siempre es la más fácil: nunca faltan las verduras cocidas, el arroz, las sopas llenas de ingredientes deliciosos y por supuesto, los wantán. Sí, ya sé que me van a decir que tiene un pedacito de carne, pero yo se lo quito y ya.

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